Por Que a Gente Sempre Quer Mais Um?

Levante o garfo quem, mesmo satisfeito, quem nunca repetiu um prato. Ou se contenta com alguns míseros confeitos de chocolate. E, sob um baita estresse, não devora o que vem pela frente. Bem-vindo ao intrigante mundo das conexões entre o seu cérebro, as suas emoções e o que você come.

Central do Apetite:
É o hipotálamo, uma região do cérebro que funciona como sensor da fome e da saciedade.
É ele que identifica a hora de assaltar a geladeira ou dar um ponto final ao almoço. A estrutura, que governa o gasto energético, trabalha sob a influêcia de dois  hormônios, a insulina e a leptina, que participam do controle do apetite. A vontade de comer, contudo, não se restringe a ela. O sistema de recompensa, que provê a sensação de prazer, também participa dessa complexa história.

Enviada por: Diogo Sponchiato