Ingredientes:- 100g de azeitona preta sem caroço
- 2 colhertes (sopa) de queijo paqrmesão
- 100 g de ricota fresca
- 4 pães ciabata
- 100 g de rosbife fatiado bem fino
- Geleia de pimenta a gosto
- Azeitona preta ( para decorar)
- Pimenta dedo-de-moça (para decorar)
Modo De Preparo:
Bata a azeitona, o queijo e a ricota em um processador. distribua colheradas da pasta reservada sobre metade dos pães cortados ao meio. Por cima, disponha as fatias de rosbife. Cubra com a geléia e com a outra metade do pão. Decore com um palito e com pedaços de azeitona preta e pimenta dedo-de-moça. Sirva logo em seguida.
Fonte: Revista AnaMaria/maio/11
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