Como Saber Se o Mel é Falso?

O mel é considerado pela Organização Mundial de Saúde  o alimento natural mais completo.

Tem mais de 70 substâncias que fazem bem à saúde. Quando está dentro do favo e lacrado com cera, é puro. O pior é quando o homem tenta fazer o papel das abelhas.

Olho no rótulo e no selo de inspeção sanitária, mas caso você tenha dúvida faça um teste caseiro, para checar se o mel é verdadeiro.

Teste:
Coloque em um recipiente uma colher (sopa) do mel e a mesma quantia de água. Acrescente 3 gotas de iodo 2% (comprado em farmácias, para curar machucados). Se o mel ficar escuro ou preto é sinal de adulteração.

Fonte: www.agronline.com.br